2 Filets von einer Dorade
16,49 €
200 - 250g
16,49 €/Stk
Über Uns
Über uns – Couven Abijahrgang 2025
Hey, wir sind der Couven Abijahrgang 2025! 🎓 Mit großen Plänen im Kopf und einer Abi-Kasse, die noch Luft nach oben hat, wollen wir unsere Abschlusszeit unvergesslich machen – dafür brauchen wir eure Unterstützung!
Gemeinsam mit Aixponic, einem mega coolen und nachhaltigen Startup aus Aachen, sammeln wir für unsere Abi-Aktivitäten. Wie? Ganz einfach: Ihr bestellt erstklassige, lokal kultivierte Öcher Doraden – den frischesten und leckersten Fisch der Region – und wir bekommen pro Fisch 3€ in unsere Abi-Kasse! 🐟💸
So helft ihr uns, feiert die Regionalität und genießt dabei ein Stück Nachhaltigkeit auf eurem Teller. Also, seid dabei – und lasst uns gemeinsam genießen und feiern! 🍽️🎉
Willst Du mehr über uns erfahren? Dann schau auf unserer Info-Website:
ZU UNSERER INFO-WEBSITELieferung & Zahlung
Nachdem Du Deine Bestellung hier bis Dienstagabend aufgegeben und Deine Wunsch-Abholstelle ausgewählt hast, kannst Du in dieser Woche Deine bestellten Doraden / Doraden Filets ab Donnerstag abholen.
Die Abrechnung erfolgt einfach per Rechnung oder via PayPal, die Du bitte einfach vorab überweist.
Neben unserem Werksverkauf, der alle 14 Tage (ungerade KW) bei uns am Standort Avantis stattfindet, kann wöchentlich bei folgenden Partner ab donnerstags frische Öcher Doraden abgeholt werden:
Bio Supermarkt Vital
Jakobstrasse 210-212, 52064 Aachen
Mo-Fr: 10:00 – 18:00 Uhr & Sa: 09:00 – 14:00 Uhr
Mels Metzgerei Schwartz
Lindener Straße 178, 52146 Würselen
Mo: 08.30 – 13.00 Uhr
Di-Do: 08:00 – 13:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Fr: 08:00 – 18:00 Uhr
Sa: 08:00 – 13:00 Uhr
Speisekammer
Bundesstraße 23a, 52159 Roetgen
Mo-Fr: 08:00 – 19:00 Uhr & Sa: 08:00 – 14:00 Uhr
Danke für Deine Bestellung und Unterstützung unseres Abijahrgangs.
Unsere Lieferarten
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Bio Supermarkt Vital (ab Donnerstag) (0,00 €)
Abholung
- Jakobstrasse 210-212
- 52064
- Aachen
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Direkt vom Hof abholen (Donnerstags) (0,00 €)
Abholung
- Bohr 12
- 52072
- Aachen
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Mels Metzgerei (ab Donnerstag) (0,00 €)
Abholung
- Lindener Str. 178
- 52146
- Würselen
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directions_car
Speisekammer (ab Donnerstag) (0,00 €)
Abholung
- Bundesstraße 23a
- 52159
- Roetgen
Unsere Zahlarten
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Überweisung (Vorkasse)
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Überweisung (auf Rechnung)
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done
Paypal
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Hofadresse
Bohr 12
52072 Aachen -
Abholorte
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Bio Supermarkt Vital (ab Donnerstag)
Jakobstrasse 210-212
52064 Aachen -
Direkt vom Hof abholen (Donnerstags)
Bohr 12
52072 Aachen -
Mels Metzgerei (ab Donnerstag)
Lindener Str. 178
52146 Würselen -
Speisekammer (ab Donnerstag)
Bundesstraße 23a
52159 Roetgen
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Fisch
Produktkategorie: Fisch
Die Dorade (Royal) ist ein kräftiger, hochrückiger und äußerst schmackhafter Fisch. Sein tadelloser Geschmack und sein optisches Erscheinungsbild haben ihn zu einem der beliebtesten Speisefische in Europa gemacht. Schon in der Antike wurde dieser Fisch aufgrund seiner Qualität der Göttin Aphrodite gewidmet.
Lecker und gesund: Doraden enthalten eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren sowie Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin und Phosphor. Somit sind sie ein perfekter Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Solch ein Fisch verdient es mit Respekt gekocht zu werden. Das Praktische: Mit wenig Aufwand lassen sich oft die besten Ergebnisse erzielen. Ob Filet oder der ganze Fisch, mit ein paar Kräutern, etwas Knoblauch sowie Salz und Pfeffer ist die Öcher Dorade gegart, gebraten, gebacken oder gegrillt geschmacklich nicht zu übertreffen. Auch hier sind der kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Unsere Dorade gelingt immer! Und natürlich ist Meeresspargel der perfekter Begleiter für unseren Kaiserfisch.
Frische Öcher Doraden kannst du hier ganzjährig und tagesfrisch von uns direkt aus Aachen beziehen.
Offizielle Kennzeichnung: Sparus aurata aus deutscher Aquakultur
Herkunft, Schlachtung: Aachen, Deutschland
Schlachtbetrieb: Aixponic GmbH, DE NW 70622
Nährwerte je 100 g Dorade Royal (verzehrbarer Anteil)
Energie: 579 kJ /138 kcal
Grundzusammensetzung:
Wasser: 72,2 %
Eiweiß: 19,3 %
Fett: 6,79 %
Fettsäuren:
EPA: 325 mg
DHA: 961 mg
Spurenelemente:
Jod: 24 µg
Quelle: Souci-Fachmann-Kraut, Nährwert-Tabellen 7. Auflage (2008)ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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